L’Olivier de Paiolive
Terrasse ombragée de L'Olivier de Paiolive

Les Vans · Ardèche

L'Olivier de Paiolive

N°1 · 4,8/5 · 1 296 avis
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Le chef dressant une truite avec polenta crémeuse et légumes du marché
La salle du restaurant le soir, tables dressées à la lueur des lampes

La maison

Une table familiale, au pied du bois de Paiolive

Mélanie, Ladislaï et leur équipe vous reçoivent dans une auberge nichée dans la verdure, à deux pas du célèbre bois de Paiolive. Ici, la cuisine est maison, traditionnelle et touchée d'un souffle méditerranéen.

Truite bio de Villefort, faisselle d'Ardèche, herbes de Paiolive, melon de pays, vins ardéchois — la carte suit les saisons et les producteurs voisins, fidèle à un goût simple et juste.

— Mélanie, Ladislaï et l'équipe

La terrasse ombragée avec vue dégagée sur la nature ardéchoise

Le cadre

Une terrasse en hauteur, un jardin sous les mûriers

Ce que nos clients aiment le plus : le cadre. Une terrasse au premier étage, ouverte sur la verdure, prolongée d'un jardin ombragé par des mûriers centenaires.

  • 01

    Terrasse en hauteur

    Vue dégagée sur la nature ardéchoise, ambiance calme et lumineuse.

  • 02

    Jardin ombragé

    Sous les mûriers centenaires, à l'abri du soleil de l'après-midi.

  • 03

    Confort attentionné

    Brumisateurs l'été, plaids les soirs frais, anti-moustiques à disposition.

  • 04

    Au cœur du bois de Paiolive

    À quelques minutes des dolmens et des sentiers, dans un site naturel protégé.

Ils nous ont fait confiance

L'avis de nos clients

4,8

Note Google · 1 296 avis

TripAdvisor

N°1 sur 53 restaurants des Vans

TripAdvisor

« Très belle découverte, un cadre magnifique. Ce que nous avons mangé était délicieux et très bien présenté pour un prix tout à fait correct. Une équipe de serveurs très dynamique et attentionnée. »
Michèle G.
« Un jardin agréable, à l'ombre de mûriers centenaires. Une cuisine goûtue, généreuse et agréable, arrosée d'un vin ardéchois. On reviendra ! »
Chantal D.
« Restaurant divin et exceptionnel tant au niveau des mets, de l'accueil et du cadre. »
Karine
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Nous trouver

Venir à L'Olivier

La façade de L'Olivier de Paiolive, à reconnaître depuis la route

Adresse

5115 Route de Paiolive

07140 Les Vans, Ardèche

Itinéraire

Téléphone

04 75 37 33 33

Réservation conseillée par téléphone. Nous prenons le temps de vous accueillir.

Horaires

Du mercredi au dimanche

Service midi · 12h00 – 13h00

Service soir · 19h00 – 21h00

Fermé le lundi et le mardi

Appeler le restaurant